nuestra historia

nuestra historia

Can Framis nace como un proyecto del grupo Balcastro, un restaurante en pleno barrio Sant Pere en Barcelona a pocos metros del Arco del Triunfo. Un antiguo Colmado del siglo XIX, que fue conservado a través del tiempo, manteniendo algunas de sus paredes, estanterías y suelos hidráulicos originales de hace dos siglos. Una fusión de lo antiguo y lo moderno que se refleja no solo en sus espacios sino también en su carta donde conviven platos tradicionales con toques vanguardistas. Una carta creada por Txemi Andres Alonso, chef oriundo del país Vasco quien mezcla su expertise en comidas típicas del norte y nuestra cocina más tradicional, la de toda la vida, la de la abuela.

La experiencia Can Framis comienza con nuestro gran equipo humano recibiéndote, disfrutando de nuestros espacios con detalles vintage haciendo de framis un entorno acogedor y un paseo por sabores exquisitos que encontrarás en nuestra carta. Todo acompañado por una gran selección de vinos. Además podrás probar el mejor tiramisú de tu vida. ¿No exageramos!

Te esperamos para que disfrutes una experiencia diferente de principio a fin, en el corazón de Barcelona.

Can Framis nace como un proyecto del grupo Balcastro, un restaurante en pleno barrio Sant Pere en Barcelona a pocos metros del Arco del Triunfo. Un antiguo Colmado del siglo XIX, que fue conservado a través del tiempo, manteniendo algunas de sus paredes, estanterías y suelos hidráulicos originales de hace dos siglos. Una fusión de lo antiguo y lo moderno que se refleja no solo en sus espacios sino también en su carta donde conviven platos tradicionales con toques vanguardistas. Una carta creada por Txemi Andres Alonso, chef oriundo del país Vasco quien mezcla su expertise en comidas típicas del norte y nuestra cocina más tradicional, la de toda la vida, la de la abuela.

La experiencia Can Framis comienza con nuestro gran equipo humano recibiéndote, disfrutando de nuestros espacios con detalles vintage haciendo de framis un entorno acogedor y un paseo por sabores exquisitos que encontrarás en nuestra carta. Todo acompañado por una gran selección de vinos. Además podrás probar el mejor tiramisú de tu vida. ¿No exageramos!

Te esperamos para que disfrutes una experiencia diferente de principio a fin, en el corazón de Barcelona.